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首頁 山頭 2022蠻磚瓦龍古樹春茶被遺忘的蠻磚瓦竜寨,與世隔絕民風淳樸

2022蠻磚瓦龍古樹春茶被遺忘的蠻磚瓦竜寨,與世隔絕民風淳樸

蠻磚山東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,在清代已有較高評價,《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”,亦有“易武七子餅一半出自蠻磚”的…

蠻磚山東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,在清代已有較高評價,《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”,亦有“易武七子餅一半出自蠻磚”的說法。

師傅對于蠻磚的茶,有特殊的情結。

他喜歡念著某一年某一天特別好喝的蠻磚,然后每次上山都不斷的在山里找尋那種我沒喝過回憶里的味道。

去年去的是曼林,今年是瓦竜。

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到的時候,趕上了今年春茶的頭一波小雨,天空里濛濛的青灰,燕子也急沖沖的在雨里穿梭著給小鳥喂食。

春天是很多生命的起點,也是生命的延續。

到了寨子以后,悠悠的泡茶、喝茶、時至中午又搭上一嘴柴火飯。

插嘴一句:這里的米太好吃了,應該可以列為我吃過的最好吃的米之一。

吃完飯坐在檐口,看阿奶抽煙、和阿奶聊天,揣著滿滿時間的人,也揣著滿滿的智慧。

原以為今天會在寨子里悠悠的喝上一天茶,結果地都不算濕透,雨便停了。

放下茶杯,興沖沖的跨上相機包和李師一同進山了。

瓦竜的茶是出名的好,也是出名的理不清。

它同時擁有小葉種、中葉種、大葉種三種不同類型的茶,以及四塊分別倚山傍水的茶地,地形、茶種、滋味都各不相同。

茶地所至之處,常常是拐一個彎便是另一番景象,但最常遇到的狀況卻是根本就看不見路。

我們所進的古茶園,采茶工需得早早的入山在里面呆上一天,一碗米飯再加上用小米椒、醬油、蒜蓉拌上的苦筍做成的菜便算一頓解乏填肚的飯食了。

順道帶上了鮮葉出來,等炒制完畢,我們再喝喝看,這是否是那回憶里綿綢厚糯的蠻磚之味吧!

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作者: ci187130

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